热人力外包2年前321 人看过
餐饮行业是一个典型的劳动密集型行业，一个餐厅的人力成本占到餐厅总营业成本的80%以上。为了让企业减少人工成本，提高利润，很多餐饮企业都会采取人员外包的方式来降低人力成本。那么人力成本该如何计算呢？下面就为大家详细的介绍一下餐饮行业内的人力成本。1、餐饮服务费餐饮服务费是指餐厅为保证顾客的就餐体验，而向顾客提供的服务。通常情况下，餐饮服务费包含两部分，...
热人力外包2年前140 人看过
餐饮行业属于典型的劳动密集型，用工成本高，人力成本占到了营业总成本的50%以上。但是很多人对人力成本的计算都不太了解，觉得只要是做餐饮行业，就一定要有人力成本计算公式。因为一家餐厅开在一座城市是需要人员的，那么就需要有厨师、服务员、收银员等等这些相关的岗位。那么你这个餐饮行业一个月下来人力会花多少钱呢？我们以上海的西餐厅为例来进行分析说明：根据餐饮行业特性：...
人力外包2年前59 人看过
随着中国经济的发展，现在餐饮业发展迅速，竞争也越来越激烈。在这竞争这么激烈的市场中，如何做好人力成本的预算很关键，有很多餐饮企业还在抱怨自己招了那么多人，却没有花足够的钱。作为餐饮行业从业者，我们一定要有这样一个概念——“人多就意味着成本高。”如果说一个餐馆需要招聘的员工是：财务主管、前台、收银员等基础岗位人员；如果一个企业是开了好几年的连锁品牌店、连锁店式...
热人力外包2年前314 人看过
在餐饮业，人力成本是非常重要的一个成本，甚至可以说是餐饮行业的灵魂。餐饮公司作为服务行业中最赚钱的生意，它的成本又是什么呢？又是怎么计算出来的呢？下面就来给大家说说。那么对于一个好的公司来说，人力成本应该如何计算出来呢？今天给大家分享一个干货，希望对大家有所帮助。一、人力成本人力成本主要包括工资、奖金、福利和其他支出。工资：员工工资是计算餐饮公司营业...
热人力外包2年前108 人看过
说到餐饮行业，相信大家都会想到它的利润。不过人力成本在很多行业都是必不可少的。比如酒店餐饮业，因为本身就是靠劳动赚钱，因此人力成本也是非常重要的成本之一。那么问题来了，如何计算出更合理的人力成本呢？又有哪些方法呢？下面我们就来看看吧。首先从两个方面来分析一下怎么算比较合理？接下来就和锦顺人力一起了解下！1、餐饮企业为员工缴纳社会保险，包括城镇职工基本养老...
热人力外包2年前569 人看过
对于餐饮企业，人工成本占了很大一部分，餐饮的人力成本是人力资本最重要的一个组成部分，因此在餐厅管理中一定要把人力成本控制好。今天我们就来聊一下，餐饮企业人力成本的构成和占比较高的几个项目：餐饮行业中不同企业对于人力资本方面的认识存在差异，很多企业在进行招聘时通常只关注招聘成本或者最低薪酬的项目，往往忽视了整个人力资本的占比。如果公司选择招聘员工时仅关注平均薪...
热人力外包2年前304 人看过
餐厅人力成本主要包括员工工资、福利费用、加班费等，一般包括以下几个方面：员工工资，是指餐厅经营的一项固定成本的支出，主要包含餐费和人工工资；福利费用，即餐厅提供给顾客或者员工的福利费用；加班费，是指餐厅给员工加班或者工作时间内给予额外的报酬。1、餐厅员工工资，是指餐厅经营的一项固定成本的支出，主要包含餐费和人工工资。餐费一般包含餐厅为员工提供就餐服务...
人力外包2年前72 人看过
我国是一个发展中国家，人均GDP只有发达国家的三分之一左右，要实现国家经济的可持续发展，就必须不断提高国民经济收入。要提高国民GDP并不是一件容易的事情，所以在今后很长时间里我国政府都会在提高物价方面采取措施。在这一系列举措中，对于节约人力成本最为有效。节约人力成本要从以下几个方面着手：首先是合理安排好员工和经营人员的工作内容和时间安排。其次是尽量做到少...
热人力外包2年前248 人看过
餐厅收入的本质是通过各种经营活动实现的，所以所谓的纯利润，就是餐厅纯利。一般来说，纯利润是不包括人力成本和其他费用等的，所以纯利润的概念也不包括人工成本。如果简单地说纯利润包含人力成本，那肯定算不上。因为餐馆收入来源包括以下几方面：从上面可以看出餐厅收入的来源分四种：在餐饮行业里有很多“同行”，比如麦当劳、肯德基、必胜客、麦当劳等。1、成本这几家餐饮...
热人力外包2年前100 人看过
企业人力成本是餐饮企业的主要成本之一，也是餐厅运营中最重要、也是收益最高的部分。因为它直接影响到企业的利润和经营状况。所以很多餐饮人在做餐饮运营时都会将人力成本作为重点，如果我们的管理做不好，很有可能会导致餐饮亏损或严重亏损。人力成本占比在整个餐饮业中也属于非常重要的一个指标之一，因此在进行菜品和服务预算时，需要重点关注。一、员工工资员工工资部分在餐...
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