热人力外包2年前109 人看过
人力成本是一个动态的、不确定的概念,其波动是不定的。根据某企业管理模式和具体管理需求,它可能是一种常态,也可能是不成章法的产物。就像一个人突然想出去闯闯一闯,就一定要有人告诉你他要去哪里,想做什么让他来做等等。但所有的这种转变都要有一定程度的预见性。在行业中可能这样安排:员工在某一时期内表现很好,可以把他留下来做经理(部门经理;也有可能会离开。而不同类型人...
热人力外包2年前147 人看过
“人力成本是在餐饮行业中非常重要的一个因素。”北京著名餐饮管理专家张新军在接受北京晨报记者采访时表示,人力成本是指餐厅所需要的人员所占比例;而餐饮企业经营成本中最重要的一项就是“人”,即员工。那么,一家烤肉店要怎样经营才能合理消耗人力财力呢?餐饮老板应该如何才能合理地节省人力财力进行成本控制和回收呢?1.烤肉店的人员成本是多少?一家烤肉店的经营成本包...