劳资管理2年前91 人看过
一、什么是管理?1、从字面的意思来说:管就是管制;理则是道理。因此,管理和控制是同一个含义的两种不同说法而已。2、在管理学里,把管理工作分为两大类,一类叫做计划工作(也称决策,另一类称为组织工作。这两者都是属于科学的工作范畴之内。二、为什么要有分工协作?因为人不是万能的!人是社会性动物,所以必须依靠群体的力量来共同完成某项任务或活动,而...
人力外包2年前71 人看过
导读：饭店人工成本占到营业额的比例有多少？是不是很高？会不会导致餐厅的业绩不好或经营不善？人工成本占比多少合理呢？接下来，本文将针对这些问题进行解答。1、人工成本占营业额比例通常情况下，人工成本是一个比较大的组成部分，会占到全部营业成本的10%~15%左右。如果不考虑人力成本，那么其营业毛利率一般不会超过20%。一般来说，餐厅的营业利润率在15%~2...
人力外包2年前59 人看过
随着中国经济的发展，现在餐饮业发展迅速，竞争也越来越激烈。在这竞争这么激烈的市场中，如何做好人力成本的预算很关键，有很多餐饮企业还在抱怨自己招了那么多人，却没有花足够的钱。作为餐饮行业从业者，我们一定要有这样一个概念——“人多就意味着成本高。”如果说一个餐馆需要招聘的员工是：财务主管、前台、收银员等基础岗位人员；如果一个企业是开了好几年的连锁品牌店、连锁店式...
热人力外包2年前788 人看过
在餐厅中，人工成本的高低直接影响到服务员的收入，是酒店员工工资最重要的部分之一。我们知道不同餐厅的计算方式是不一样的。那么怎么计算餐厅人力成本呢？这里就给大家带来了餐厅人工成本计算公式及其简单易懂。下面一起来了解下吧！人力成本可分为经营费用和人工消耗，其中人工费用是比较重要的一部分，也是最重要的。也关系到我们以后开店和人力成本会受到什么影响，怎么计算呢？...
人力外包2年前87 人看过
一个好的餐厅，首先要有一个好的服务员，一个好的店长，一个出色的员工。同时还要有一支团结奋进的团队。想做一家好的餐厅，首先要有较高能力的人。因此我们来看看餐厅人力成本多少？一、餐厅员工的构成餐厅人员构成：服务员：包括服务员，和点菜员，以及服务员的主管。其中服务员（有男服务员和女服务员,厨师（有男厨师和女厨师,厨师（有男厨师和女厨师）及服务员助理。厨...
人力外包2年前69 人看过
新的零售企业面临着巨大挑战，如何实现管理升级、运营转型和战略布局，不断提升核心竞争力？这些都是零售企业一直在探索的问题。新环境下做好产品和服务的重要性不言而喻。就如何提升管理效率有很多讨论，比如，我认为管理水平是公司绩效的重要因素之一。而提高一个公司人力成本，实际上也是影响了人力素质的效率。很多行业有一定的经营规律和方法，如果用合理的模式去做营销推广，对企业...
热人力外包2年前144 人看过
2023年8月26日，广东省高级人民法院作出终审判决：该保险不属于人身保险，由雇主承担赔偿责任。裁判要旨：本案中，保险公司所承保的保额为10万元的雇主责任险属于人力成本。该保单的基本内容是：企业雇佣员工发生意外事故时，按照有关规定和标准赔偿保险金。其中规定有一条，被保险人或其雇员在工作时间和工作场所内因执行工作任务导致第三者人身伤亡、财产损失及与其订立劳动合...
人力外包2年前79 人看过
阿里巴巴的人力成本一直备受关注，这不阿里在2018年就已经公布了一些数据。虽然2018年有很多原因，但是这些都是客观存在的。虽然无法做到完全统计，但我们可以知道大致的情况。就像我前面说到的，招聘人员成本是一样的，不是简单地增加工资和补贴。因为阿里主要在二三线城市运营，所以这些费用并没有完全体现在工资里。但是通过数据可以发现，一些大公司会比较倾向于用人力成本来...
人力外包2年前67 人看过
传统的餐饮经营，一般分为2种：直营和加盟。所谓直营就是通过自建门店或加盟店来运营店铺。所谓的加盟，也就是把产品通过代理渠道卖给品牌方，由加盟商进行管理，通过门店租金、押金、服务费等进行盈利。主要是有加盟费、管理费等收入。比如在我们常说的一家店运营的成本里，包括了：房租、员工工资和广告宣传费用等这些都是比较大一些的，那么如果想要快速做好一家餐饮店的话就要选择合...
人力外包2年前62 人看过
我们都知道，人力成本是超市运营的主要成本之一，那么，超市人力成本一般几个点呢？大家知道超市需要什么吗？超市日常经营中，人员是必不可少的一部分，那么，超市人成本有多少呢？在如今快速发展的社会中，超市也逐渐成为了人们日常生活必去的地方之一。但是想要把超市经营好和盈利是一件非常不容易的事情。那么，在做超市的时候我们都知道人员工资占到了一个很大的比例，那么，我们要如...
