“剩饭剩菜怎么处理？”随着近期“厉行节约反对餐饮浪费”的主题广告语，在朋友圈刷屏了，许多人都表示要杜绝舌尖上的浪费。近日，国务院办公厅印发《关于坚决制止餐饮浪费行为的通知》提出：加强对餐饮企业的指导和监管，推动建立全国统一的节约用餐平台，鼓励顾客打包。提倡分餐制、使用公勺公筷以及鼓励提供符合营养健康要求的食品等。厉行节约是中华民族的传统美德，然而在一些餐饮企业却存在不同程度的浪费现象。记者近日走访发现，大多数消费者都能做到文明用餐。文明用餐要从自身做起，拒绝浪费。对于那些没有合理消费需求或者已经形成消费习惯的消费者来说，厉行节约，并不需要花费太多时间和精力去满足一顿饭来满足自己的“胃口”。如果你想在饭点吃完晚餐或晚上睡前将剩菜打包带走的话，请千万别后悔！

1.文明就餐、合理点餐

采访中，不少消费者都表示，近年来，“舌尖上的浪费”现象有所减少了。对于部分消费者的这个说法，有市民表示赞同。网友“林若然”在微博上留言：“不浪费，不代表你一定是好家长。家长为孩子的健康成长操碎了心！要让孩子从小就养成节约的好习惯！”对于如何有效制止餐饮浪费现象，李明建议：首先要养成良好的饮食习惯：用餐前要制定合理的点餐方案，不挑食偏食，尽量少点菜品；用餐时要注意节约粮食，不要剩饭剩菜。用餐时做到剩菜打包，不随意丢弃；多为他人提供一些力所能及的服务帮助。

2.吃多少打多少

“半份菜，半份买、半份带，不要菜多菜少。”9月16日晚6点左右，市民小杨一家来到广州日报报业集团华丰美食广场4楼 FAST KING餐厅用餐。该餐厅服务人员向小杨介绍了套餐设置后，每桌人均消费50元左右。随后，在服务员的提醒下，小杨按需点餐、按需盛菜称重并表示愿意将剩菜打包带走。为了避免浪费，他点了一份大份的牛排、一份比较大的水饺后打包带走。“其实我们平常点菜都是按次来的。”小杨说。

3.“光盘行动”“不剩菜”

“我有两个孩子，们都特别喜欢吃青菜，但是我没有多余的青菜。所以，我会买很多新鲜蔬菜去他们那里给他们做汤吃，现在我们一家人基本上没有剩菜。”市民王女士告诉记者，她的儿子和女儿都非常喜欢吃青菜汤饭，所以每次她们一家三口到餐馆吃饭都会吃一些青菜汤饭。今年5月起，广东省餐饮协会发起了“光盘行动”“不剩菜”承诺活动。同时还提出“杜绝食品浪费”等要求内容：鼓励企业、商家采取措施减少食材浪费，倡导理性消费、科学配餐；严格控制员工用餐人数和就餐时间；提供分餐制、分餐食配送和送货上门服务等措施减少食材浪费。协会还发起了《广东餐饮行业制止餐饮浪费倡议书》编制及发放公益广告、宣传海报、制作宣传版面等活动，通过在广州全市范围内开展“光盘行动”系列公益活动促进消费者节约用餐。