酒店人力成本计算公式：人力成本=总支出-人工损耗。其中，人工服务费占总服务成本的比例=(总支出-营业收入-员工工资)/酒店收入×100%。这是根据公司所有的服务人员工资计算得出，即全部员工的工资。在计算中会有一些计算公式，这些公式在本文中详细介绍。注：不包含个人服务费和其它非人力开支等；此文章仅作参考之用，请勿用于商业用途或者用于其他商业用途。请阅读前先阅读：酒店客房租金/月、人工费用=(客房平均面积÷房客数）×12~14=395元/月。

1、如果酒店的员工数量为40人，那么计算公式为：

(1)员工工资：按年、按月发放，工资=全部员工工资+年终奖。(2)员工人数:40人的团队平均工资=(50-40)×400元/月=9600元/月。(40-20)=10400 (元）。注：员工人数较多时会导致员工人数偏少，因此计算员工工资公式中还会包括员工加班、休假等其他相关费用支出。

2、如果酒店有50名员工，他们就需要支付工资来支付他们所服务的员工的成本。

由于员工人数很多，计算工作量是非常大的。你需要计算每一名员工在每个季度末收取的工资。但是，当你对这项工作进行仔细的研究后，我们可以发现一组不同的工作场所，不同工种以及他们在不同工作场所所承担的工作类型。因此可以计算出每种工作人员对应的小时工作时间以及相应的小时工工作量。这样就可以知道工作效率并计算出成本了。因此我们会计算每名员工每天服务20个房间/小时。员工是：每小时（或小时数)20元；如果员工在每个月要向公司支付30分钟来工作的话（5天）。那么平均每个员工可以获得77.85*(1+97%)=13.75英镑（或196人民币）。

3、在计算人工费用时，我们需要确定每个房间收取300元的房间租金。

每客房的平均成本如下：客房平均成本=每房间平均费用+每房间平均租金。其中:(每间房平均租金-服务费)|(收）×12-14=395元/月。对于大多数酒店，它包括客房、餐厅、厨房和水电费等其他支出费用。这个费用通常是由一位员工支付。所以我们可以看到客人的平均消费为395元/月。由于不能增加员工人数而增加了成本。因此如果收取一个房间每月495元，我们需要增加一名员工。

4、人工成本中还包含了一个设备服务费，这是由于它来自于酒店的客房设备而非客房使用。

客房设备的服务费包括客房维修费用、锅炉或煤气维修费用、水处理和空调维修费用、水管破裂维修费用、设备维护费用、水处理设备维修费用、洗碗机维修费用、空调维护费用、其他设备维护费用和洗地机、洗碗机维护费用等等。其中大部分费用都由酒店自己支出。酒店设施服务费需要用到各种税金和手续费。如：物业管理费、水电费、设备安装费等（以不同房间名称的相关费用列示在表中）。按照会计核算时不做摊销而直接计入营业成本中的；由于人工成本属于“非货币性资产”（固定资产、无形资产等）和投资形成的长期资产核算范围包括折旧；如折旧（一次性摊销）等；与其他单位相比有很多其他资产计量方法；例如：根据现行会计制度规定，固定资产可按照年限平均摊销；如果计入当期将计入营业成本；如果以目前情况而言已经使用3年或者以上等（根据酒店规定）说明；折旧年限需要确定（根据租赁或投资情况确定);而在计算人工成本中又要扣除各种费用支出以及有关税费等项。

5、在计算人力成本时，许多人不知道一个比较好的方法是按照所有员工人数以及其工资总和计算。

比如，员工人数为20人的酒店每天的服务成本为10元，所有人员平均工资为2300元。这样可以根据酒店所有服务人员的人数来计算出其工资总额。如果每个人的人工费用都是一样，那将导致很大的偏差，因为这不能反映实际水平和酒店真实状况。例如，如果服务员月薪2000元，其中有10个人同时还是客房部经理的话，则这个工资实际上意味着每个人4000美元。酒店应该向每个客人收取800-400元/月的费用。当然，在实际工作中并不是说全部人员都可以领到工资。"在计算费用时这实际上是错误的。如果你给每一个员工支付1000元，但他们不是为自己提供服务而提供给他人将带来更多的收入，他们不会得到任何回报！因此公司应该想出一个有效的方法来计算人力成本。