灵活用工是建立在共享经济下的一种新型劳动关系，许多餐饮企业已经开始尝试应用灵活用工，以提升管理效率和节约成本。

一、精准岗位匹配

使用灵活用工需要进行精准的岗位匹配，将合适的岗位和员工进行匹配，可以快速满足餐饮企业的用工需求，提高用工效率。

二、灵活调配劳动力

合理安排员工工作时间和休息时间，根据用工量及时调配劳动力，灵活应对用工需求的变化，从而提高管理效率。

三、降低用工成本

灵活用工可以避免长时间招聘、培训和解雇员工所带来的成本，同时也可以通过按需招募，降低用工成本。

四、提高服务质量

灵活用工可以确保餐饮企业在繁忙时期保持服务水平，从而提高服务质量，满足客户需求。

五、解决用工瓶颈

餐饮企业在繁忙时期常常容易遇到用工瓶颈，灵活用工可以随时满足用工需求，缓解用工瓶颈带来的压力。

六、合法用工

灵活用工需要符合劳动法规，保障员工合法权益，避免出现用工纠纷，保证企业用工合法合规。

综上所述，餐饮企业可以通过灵活用工提升管理效率和节约成本，但需要注意员工的合法权益及用工的合法合规问题。