超市的经营成本主要是人力成本和房租，而房租占了80%以上，人力资源成本占了20%。所以说人力资源的配置是影响超市经营的重要因素之一。虽然目前我国的超市行业规模较小，但是随着国家政策发展和居民消费水平提升，我国零售业已经逐渐步入高速发展期，并且未来几年都将保持平稳增长趋势。因此随着行业迅速发展和国家经济的发展，很多国家政府对零售业的支持力度越来越大，各地区政府在制定相关扶持政策时也更加重视超市企业的成本控制问题。由于国内人口红利逐渐消失、劳动力成本不断上升、劳动力供给过剩等多种因素的影响下，行业内人力成本一直处于不断上升状态。

一、超市人力成本构成

超市在经营过程中，需要消耗大量的劳动力与人工成本。其中人力资源成本占了总营业额的80%以上，而人力成本中最重要的部分是工资与福利支出。但由于工资和福利支出一般在招聘与聘用时都需要经过严格的审批与考察，且工资收入不能完全覆盖成本支出后将影响超市正常运营。所以很多时候，对劳动密集型和资本密集型行业来说工资支出都是较高的。

二、超市员工成本核算方法

超市人工成本是指超市工作人员工资和其他费用，包括工资、津贴、奖金、福利、保险等项目。与商品销售成本相比，对超市人工资性成本的控制主要体现在三个方面：一是确定了超市劳动力计划人数；二是确定了超市劳动定额标准；三是确定了超市劳动力费用标准。根据规定，超市劳动力计划人数应按照每小时工作人数不少于10人算起，但实际工作中很多超市都达不到这一标准。因此只有当所需劳动力较多时，超市才有必要进行员工计划人数制定。通过制定具体措施，来提高劳动力计划指标中劳动力计划比重，从而使超市各项工作达到最优化。

三、超市人工成本占比分析

根据不同的经营规模、地域范围等，超市可以采取“以人为本”的管理理念。目前国内零售企业普遍采用直营+加盟制的形式，而直营模式能够使超市在短时间内获得稳定而快速的发展，因此直营店所承担的成本要比加盟店更低。在超市人工成本中，人工成本占据了总销售成本的30%左右；然而不同地区之间差异很大，一般在10%左右。一般来说，一些大型购物中心或较大规模、城市人口较为密集的城市是人力物力成本相对较低的地方；而一些中小型零售企业和购物中心由于规模有限、品牌效应弱，其人力物力成本相对比较高。因此，人力本钱所占比重较小，是超市降低成本的一个有效途径。

四、未来可能的趋势：

未来超市可能会出现大量低成本用工的情况，低成本用工是最大的可能趋势。随着国家经济持续快速发展，人们的生活水平日益提高，这就导致了我国目前消费者数量巨大且在不断增长。消费需求越来越多样化，消费者群体由20-40岁之间快速扩大到了50-60岁之间，这就使得超市所需要人员也相应变多。因此传统的用工模式已无法满足当前快速发展的商业市场需求，未来将有越来越多零售企业开始重视以劳动力为核心去生产商品和进行采购，为企业节约不必要的劳动力成本。未来零售业可能会出现大量高人力成本用工情况。这也导致零售企业在提高经济效益和提高员工福利方面都有更多需要面对之处。

五、总结

随着零售行业竞争加剧，人力成本越来越高，也越来越成为制约零售业发展的重要因素。而降低人力成本，则需要在各方面下功夫。首先，要关注劳动力成本的变化趋势，根据相关数据进行科学预测。其次，要加强人员培训，不断提高人员的整体素质。再次，要提高企业运行效率，合理分配人力资源。最后，还要建立合理有效的激励机制，充分调动员工工作积极性。只有建立起合理有效、科学的激励机制和激励手段，才能更好地发挥员工在企业经营中承担的职责和作用，提高员工满意度和幸福感。