国庆餐饮市场回暖，灵活用工行业迎来高峰

随着国庆长假的临近，我国餐饮市场呈现出一片繁忙景象。据美团、大众点评数据显示，全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112%。为应对消费高峰，多家餐厅提前招聘员工，增加上新菜品。其中，香辣蟹、桂花拿铁等应季新品备受追捧，梭子蟹、大闸蟹、桂花类菜品等团购订单增长显著。

餐饮商家不仅在菜单上下足功夫，还积极拓展线上渠道。中秋国庆前夕，全国超2万家餐饮商户将月饼、大闸蟹等产品通过美团搬到线上，并开通直播及配送服务。此外，为吸引更多消费者，美团美食团购频道将搭建热门旅游目的地“逛吃”攻略专区，开展免单活动、发放专享满减券。

今年，以步行街和商圈为核心的“City Eat”成为年轻人假期出行新选择。重庆观音桥、南京新街口等商圈搜索量及订单量位列全国前列。为应对假期客流高峰，餐饮商家延长营业时间，增加套餐种类，提升服务效率。

国庆期间，我国餐饮市场回暖，灵活用工行业迎来高峰。餐饮商家通过提前招聘、上新菜品、拓展线上渠道等方式，积极应对消费高峰。同时，“City Eat”成为年轻人假期新选择，商圈步行街人气旺盛。预计国庆长假将带动餐饮消费持续增长，为餐饮行业带来新一轮发展机遇。

国庆餐饮市场的回暖反映了我国消费者对餐饮需求的旺盛，也为灵活用工行业提供了广阔的市场空间。餐饮商家应继续关注消费者需求，提升服务质量，创新营销方式，以把握行业发展趋势，实现可持续发展。同时，政府和企业应共同努力，不断丰富假日消费业态，激发消费潜力，促进经济繁荣。