在连锁超市的经营过程中，每一次经营成本的核算都是一次成本管理升级以及人力资源优化的过程。在一个正常的营业状态下，超市工作人员所负责管理的项目都是具有一定难度和复杂程度的。由于超市规模与工作人员数量之间存在着一定的匹配性，因此如何对超市人力资源成本进行合理和科学地管理就显得尤为重要了。在这方面，很多企业都很重视，他们非常清楚人力资源成本是连锁超市最大最核心的部分，在这方面其研究和实践也颇多。

一、对员工工资的构成

超市对员工工资的构成主要是由基本工资、津贴补贴、加班工资、项目奖金、福利等组成。其中基本工资是指用人单位在劳动合同中与劳动者订立的，以货币形式按劳动者本人的劳动报酬确定并依法支付的工资。津贴补贴是指用人单位按照国家规定向劳动者发放的津贴、补贴和奖金。而有些超市为实现快速发展，往往会根据市场行情给员工增加一些额外报酬。在工资分配时，既考虑到与工作岗位之间存在着一定落差，又不能实行同工同酬，不能以低于市场标准的工资标准来计算相应福利。只有与劳动部门协调好关系，才能使企业保证职工工资标准不低于当地最低工资标准和职工平均工资。因为实际情况下，如果一个职位上有一定人数并按照规定发放了工资或者津贴补贴，那么整个公司就会按照规定比例发放工资，而这部分工资就会计入经营成本中，而不能计入工资总额当中。此外还可能受到所在企业的处罚以及被相关部门列入劳动黑名单等方面的因素影响与管理。

二、人力成本核算的对象

一家大型超市所产生的人力资源成本包括对超市员工的工资、福利以及各项福利等支出。其中包括房租、水电、电话费、员工食宿等日常费用、车辆的购置费用、物业管理费、房租等，这些费用将是超市经营过程中最主要的部分。而对于普通工薪阶层和超市经营者来说，人力成本也是非常重要的成本部分。超市经营者通过招聘或者是与普通人才交流所获得的机会成本、薪酬水平等等都会计入超市人力资源所需要承担的费用。而工资是由工资和福利两部分组成的。其中人工工资是最主要的部分，其次是奖金、津贴、补贴、福利。除此之外还有其它方面的费用支出。此外还要扣除一些不能计入人工成本中所带来的额外支付与奖励费用。以上就是对于连锁超市人力资源费用核算所产生的主要内容了。

三、计算公式

一个大型连锁超市的人力成本核算必须遵循严格的管理制度和操作程序，按照既定时间表进行核算。不同阶段应该用不同的方法去计算。例如有一些管理系统是按照企业绩效考核来进行测算的，因此，在实际的结算过程中，通常会把每个人所有的工资等算成一个整体然后扣除计算。由于计算人员都是有一定数量的工作岗位和相应的工作内容等因素而导致薪资计算不同，所以我们应该选择正确的计算方法。通常用工作量乘以一定程度上可进行比较计算，但实际上有些公司会出现比较困难时，采用计算公式，但是这种计算方法在一定程度上就会忽略其他影响因素。比如不同岗位对于工资标准以及工资不一样；还有一些其他可能影响工资高低问题。所以在计算这些方面是具有一定难度及不确定因素。

四、结果分析

1、人员收入：以固定的人员工资总额为基准，并按月进行结转。2、单位时间的成本：一个人通常是以小时为单位。其中最主要的就是指由于其所从事的工作任务，以及完成这个工作所需要的时间与其年龄、性别、学历、经验等因素的不同所带来的工作经验与技能等因素对工资收入产生的影响。

五、企业人力资源部门在进行人力资源成本核算时应该注意什么呢？

作为一家连锁超市，人力资源部门应该制定一套完整的员工薪酬核算方案，对于企业内部员工进行收入计算与工资福利的缴纳基数、社保基数及养老保险以及住房公积金等都有相应规定。对于超市人员工作内容多，且要求较为严格的员工来说，在进行人力资源成本核算时应尽量采用手工计算方法。因为人工成本是相对固定的，如果一家超市想要提升营业额和降低员工薪资成本的话就必须先要提升员工的技能水平，所以对企业来说在人力资源建设方面要花更多时间和精力。通过定期对公司内员工进行培训以及进行绩效考核评价等方式来提高公司管理层对于员工的工作积极性，同时对于一些非核心岗位以及关键技术岗位的工作还需要专门的人员来负责和操作；另外如果需要更多更专业或者更高要求，可以通过其他一些方式辅助实现。