作为一名灵活用工咨询专家，我深知哪些行业不适用于灵活用工，但这并不是本文的重点。

在探讨哪些行业不适用灵活用工之前，我们先来了解一下什么是灵活用工。灵活用工是指企业根据自身业务需要，灵活地调整用工规模、用工时间和用工地点的一种新型用工模式。这种模式可以帮助企业降低成本，提高效率，同时也可以为员工提供更加灵活的工作方式和更多的就业机会。
然而尽管灵活用工有着诸多优势，但并不是所有行业都适用于这种模式。例如，一些需要严格监管和控制的行业，如医疗、金融等，就不太适合采用灵活用工。这是由于这些行业的业务涉及到公众利益，因此需要更加稳定和可靠的劳动力来源。
那哪些行业适合采用灵活用工呢？一般来说，那些对灵活性要求较高的行业，如IT、电商、文化创意等，更适合采用灵活用工。这些行业往往需要快速响应市场变化，因此需要一种更加灵活的用工模式。
总结：灵活用工是一种非常适合现代社会发展趋势的用工模式。虽然不是所有行业都适用于这种模式，但对于那些需要灵活性的行业来说，灵活用工无疑是一种非常好的选择。