奶茶店人力成本占比，在开奶茶店之前，有过了解，也有过自己的看法，也在和朋友聊过很多关于奶茶店人力成本的话题。有一个朋友说，自己开了一家奶茶店，第一天做生意不理想就倒闭了，所以做了很长时间才能从一个门外汉变为一个有能力的老板，但是创业初期想要赚钱，没有很多技巧是不可能的。现在做奶茶的人都会有这样一个问题--什么是最难？有两个点：第一是招人；第二是技术层面。开店第一个月的营业额并不是很高不是特别高，但是不能说比别人差远了。要看整体营业额，比如说开一家奶茶店前期投入很大，前期人员成本很高，那么后期开店呢？前期成本？

1、人员工资

奶茶店的人员工资占整体营业成本的30%,这个工资水平不算低。一般情况下是根据奶茶店店址周边客流量进行计算，比如做的第一天营业额多少呢？多少呢？如果把这些都算进去的话，那么这个月就是你营业收入*一个月=6万。但是这个钱不包括店长、装修、设备、宣传等等费用，如果算上员工工资就是4万，那么一天营业额就有800块钱钱啊！一天能有多少收入？这个很好算！所以员工工资占整个经营成本的30%左右。对于一个奶茶店创业者来说，如果是小老板还是要考虑资金问题吧！因为这个事情如果是你自己做做也会亏点钱的！如果你想赚钱的话肯定是你自己努力啦!#

2、店铺租金

店铺租金，包括物业费、管理费、水电煤气费、网络资费、物业管理费、水、电、有线电视、宽带费、租赁费等。这些费用除了正常的水电费之外还有物业管理费。这部分费用占到整个店铺运营成本中的40%-50%。另外还有就是税费，因为现在物业费很贵是5%-10%不等，因为奶茶店在店铺前要缴纳一定的物业费。还有就是装修费用也有很多，比如一年6万左右。店铺装修以及水电装修费用都在10万左右了。后期开店的话，店铺租金其实算是租金里面投入最大的一块。如果是自己运营一家奶茶店的话，其实每个月可以省去一大笔钱去请装修的费用了。因为如果开个店的话，它的装修设计费可能花在装修上面一点。但是这点会给后期人带来很大压力，甚至会把店铺都压塌了。

3、奶茶设备物料物料

奶茶设备物料方面，物料选择上，尽量选择设备性能稳定、价格实惠、售后简单实用的产品。比如现在市面上很多常见的果茶设备如茶饮机，奶泡机等。如果不考虑后期投入的话可以选择一些更加适合自己的设备。再比如机器类型，如果自己没有时间选购的话，可以找一些朋友帮忙购买。一般情况下,1-2个月就可以出货。这里面有一些设备物料需要长期用后才需要更换。另外，设备物料在选择上可以根据奶茶店面积来选择使用时间比较长的，比如2年以内需要更换的设备就很多了，比如饮水机、冷冻机、封口机等。物料物料种类比较多、比较杂，不同类别需要的产品数量是不一样地，比如奶茶设备按照使用时间长短来计算费用也是很高的。开源节流是个大话题我们需要在开奶茶店时做好这几点工作，才能获得比较好地销率；如果要做广告的话，需要投入资金太多；不然会出现亏损情况。

4、奶茶产品制作工具（杯盖，果酱等）

这个是主要的费用支出，基本每个奶茶店的价格都不一，不同的品牌也会有差异，如果是普通一家店投入几十万，有的可能需要几十万。有的店铺没有配杯盖（这部分不计入),果酱等工具。这部分也是要计算成本的，因为每个店铺自己所需要的都不一样。有的品牌会把它做成机器（杯盖、果酱等）出售给自己的小店，虽然没有利润但是对客户来说也是一个福音。所以对于新手来说开家奶茶店前期所需要的东西肯定也不低了。成本占比为:3.1%--5%;奶茶店经营利润，员工成本占30%-40%之间。后期人力成本：备注：这个其实算是一个辅助的岗位！