“我们要降成本，要先降人力的工资、房租、人工、水电这些员工生活用品成本。”老板常说，成本不降会死你的，你不降，就永远在赔钱。而如何降低人力的成本呢？首先我们可以降低用工人数：比如我们在一家连锁餐饮企业招一名厨师和一个服务员就是6000元，那么这个企业员工的平均工资至少也得5000元左右。其次呢，如果公司没有利润就没法发展了，那么员工是不是就会倒闭了？那怎么办呢？在人力方面可以节省。但是，这其中又有很多人认为自己买了一堆东西，其实这样也解决不了什么问题，我只需要知道的是为什么这些事情别人看不到呢？我为什么会做这些事情呢？

1、有一些人可能有这样的想法：

为什么要去买这些东西呢？原因有很多，可能是因为我是开这个店比较久了，慢慢就习惯了，觉得这是在帮自己挣钱，那么多钱应该都花在什么地方呢？肯定是有一些费用要支付的吧。在这里我要给大家强调一句，千万不要去买任何东西，即使花了钱也要去买。一定要对公司负责。因为你购买，不是用来解决问题啊，你想想怎么去用这种方式去降低成本呀。没有这些是没有意义的。当然有的了，我们也可以去做一下别的事情，比如去培训师。这些人都是你在雇佣他们做什么事情吗？这是不对的，毕竟公司赚钱是第一位。

2、我觉得招聘员工这件事并不是一件困难的事情，但是作为一个老板，你必须先有这个思想。

比如我在某酒店招聘一个厨师和一个服务员，老板先要问他的工资水平是多少，他回答说：“我现在的工资比之前涨了30%以上，每个月还要发奖金吧？”如果你想让那些员工怎么工作呢？如果他们工作做不好的话又怎么能提高服务质量呢？所以我觉得我可以给所有员工算一下钱，一年下来要花费多少钱。我就给自己买个房子、请一个厨师、给一个服务员，还不如找一个厨师呢，如果你在这个酒店工作了一段时间之后能够挣很多钱的话甚至能够有丰厚的待遇的话！而如果是那些没有固定收入和稳定收入。那么我就可以省下很大一部分，然后去给员工们购买各种生活用品。另外还有我们公司员工需要自己买各种通讯工具以及一些耗材之类的。

3、企业内部要想节省人力，首先就不要用这些东西了。

比如自己准备的床单被罩什么的，我们可以自己购买现成的。或者我们可以用其他物品代替。但是，我们更多地考虑的应该是员工的利益和公司利益的平衡。例如，餐厅的菜价格很贵。在这个时候很多餐厅往往没有能力和实力为自己省钱。因此当他们在这个问题上出现问题的时候，最先想到的就是自己解决。当然也要把这个作为借口，把事情做好。但是，我们也要考虑到他能不能解决问题。这才是真正降成本的方法。这篇文章我们总结如下。