开韩式烤肉店，一间小小的空间，需要有一定的工作时间。我是从2013年开始接触韩国烤肉行业，当时对韩国烧烤还没有特别的了解。因为一直以来觉得韩式烧烤这个行业比较热门，也想投资开一家韩式烤肉店吃点烧烤。所以先了解了一下就在网上搜索了一下，然后我就开始进行了实地考察。最后发现这家做的还是不错，当时对我来说是一家小店，可是经过4年才把这个品牌打响了名堂，而且也赚到盆满钵满。

1、店面租金

如果你的店面是在大型的商业区，而且人流比较多，那么在价格上就会相对便宜一些。在大城市来说，店面租金大约在800-2000元/平米左右，再加上房租，费用在6万左右。如果不考虑店面大小和装修的话，店铺空间比较小的话，就需要配备两名员工。一个月就需要1万左右一天（周末除外）。一般的小成本都不会超过1万元。

2、店租

开韩式烤肉店的选址是很重要的，但是如果店的面积很小还好，要是在农村开店，没有那么多人，那么店租肯定会贵一点的，这也是为什么那么多韩式烧烤店都是选择加盟的方式开店的。现在韩式烤肉店越来越多的开到街头巷尾，我的这家店就是在市区开出来的，当时面积是40平，租金才2000元一个月。现在已经是一个月了。房租包括店面里面的水电以及人工等费用都属于总成本里面比较重要的一部分，因为这些费用都需要算到老板个人里边，如果公司倒闭，那么需要自己付房租以及水电等等的费用。大概能有6万元左右。因为店面比较小而且是那种新开出来的店很难经营起来的店，所以装修时也会花费一定精力、物力和财力来装修门面等方面的投入。

3、员工工资

开店的时候，就需要员工的工作时间。我们店有4个工作人员，一天大概5个人。一个月大概就需要6000元左右。而且每个月给员工的基本工资会稍微多一点。每月平均大概1800元左右。但是我们在经营的时候还是要有成本意识一下啊！我们都知道做生意最重要的一点就是要赚钱！所以我在算这个成本的时候，主要是根据员工的数量以及实际情况来进行。比如有个员工一天上班两个小时，那么一天就要扣100元。

4、店面装修

开韩式烤肉店，装修是非常重要的。一个好的装修，不仅可以提升客人的体验，而且也能给客人留下好印象。店铺装修主要分为三大部分：第一步就是要装修好门面；第二步就是装修好店面；第三步就是装修完毕到开始营业之前需要将店面装修好。这样才能让你一进门都觉得是一家正规的店。另外，装修费用主要看店铺所在地的经济情况和地理位置而定。比如我们所在城市来说，韩国就是韩国经济最发达城市，也是人口最多的一个地区，这里的烤肉行业在国内都是做的非常不错了，所以韩式烤肉店装修比较多也是没有太大限制的。根据自己餐厅进行设计比较好了又会在店铺装修上面投入一些钱；有的餐厅会给他们提供装修材料和水电等等费用，这些都是比较大的支出；所以开一家韩式烤肉店只要做好自己店铺管理就行了；然后需要根据自己门店所在地进行装修。

5、设备损耗

烤肉店一般都需要使用一些韩式烧烤设备，比如说烤炉、烤肉架、烤箱、烤架、烤箱等等。这些设备在使用的时候都需要维护，那么折旧价格就比较高了。如果你打算开一家烤肉店的话，一年半年都不需要更换。设备费用:1万/月=1500-2000元（元)/㎡*2+2500*(3+1500)=6500元。如果用其他费用购买设备的话，你自己可以控制一下费用。

6、人力成本预算（不包括店长等其他人员):

如果不做其他人员，因为成本太高了，所以只计算员工的工资。就是店内20个人就差不多了，还需要雇2个服务员。其实最开始也只招1人就行吧，因为现在很多小店也没办法招聘其他的人员了。所以，员工工资基本在5000元左右吧。