火锅是一种老少皆宜的饮食方式，在中国有众多的门店，根据每家门店的情况，都有不同类型的火锅店品牌适合不同地区开。而且现在不管是餐饮行业还是零售行业竞争都很激烈，这也就使得火锅店都是要吸引顾客的眼球。那么创业开店选择加盟火锅店，什么是人力成本？火锅加盟流程及投资规模：想要加盟店面，必须首先向总部提出申请表格要求，让总部给你做规划。从选址到开业开店都需要做规划，比如装修所需要很多的钱。准备好这些就可以开始在选址上面下功夫了（注意：因为开火锅品牌不大所以准备工作会比较困难，因为想经营一家店铺就要考虑好店面及经营成本）我们一起来看看火锅店所需要收取这些费用吧！

1、店铺装修费用

一般来说火锅店装修都会比较的精致，因为餐饮是一个看脸决定成败的行业，因此装修风格不能太过随意，装修预算要根据自己火锅店的实际情况来定。如果你的火锅店店型你要设计好整体风格，不要过于简单。装修风格要和你的火锅店的定位相匹配。店铺装修的费用一般在几万元至十几万元之间。

2、员工工资

火锅店人力成本主要包括：员工工资、设备折旧费、水电费等等，主要是员工工资占总成本的30%左右。一般情况下，火锅店员工工资应按底薪+提成的形式计算。每个月底薪4000元+提成4000;每月工资3500+提成3000;全年共计55000元。按照这样的工资计算。火锅店员工工资包括：基本工资+提成+餐补+劳动补贴（基本工资)+年终奖。

3、员工福利

一般来讲，企业每年为员工缴纳的福利费约在2000-4000元左右。包括基本工资、年终奖金，还有各种补充保险等。这部分费用包含在每月的服务费中，再扣除基本工资以及各种福利的费用。除了基本工资外，根据员工的工作年限按年收取一定的奖金，按照不同地区的物价水平计算金额。例如:30岁的员工每个月工资为1200+500+500=2800元。这部分费用包括基本工资以及奖金。这些费用加起来大约在4000-5000区间内。

4、水电费等

水电费是指各种费用的总和，包括饮用水、日常用电、空调、洗衣机等，不包括污水及排泄物。每天计算需缴纳自来水费70元以上（含),电价每度1元左右，水电消耗为每日5公斤；电瓶4元6小时，电费每月约3~4元左右，其他由经营公司按月支付；电费每月约20~30元（含）、天然气费用约10~30元（含),水费、电费每月按10~25元左右计算。如果是有集中供水的，还需要另外收费。污水以及排泄物处理好之后还要算入污水处理费中。其他的诸如垃圾分类等方面的费用都会包含在费用当中。