无人超市作为新零售的代表,吸引了不少人的目光。近日,“京东无零售小店”亮相天津南开大学西门大街。一家超市里只有一个收银台,商品陈列在货架上。记者通过微信扫描货架上的二维码支付。扫码后可选择无人收银机刷卡、屏幕点选支付、拿商品、结算,整个过程无任何人员接触。
1、“无人超市”为什么兴起?
传统超市的人工成本高,毛利率低,人力成本高。这些都是困扰传统连锁超市发展最大的问题,也是最大的难题。如何才能降低成本呢?
2、无人模式是否能成为主流技术?
中国连锁经营协会的数据显示,在零售行业的整体利润下滑、人工成本不断上升的背景下,传统零售企业正在寻求转型升级。一方面是科技创新带来的效率提升;另一方面也是节约人力成本与时间成本。有业内人士表示,无人商店不会成为主流趋势,但至少在零售行业可以实现转型升级。目前,我国零售业正处于“双线融合”中。一方面,传统商超渠道与互联网平台持续不断的渗透与强化,线上线下融合与创新成为新增长极;另一方面,传统零售业以供应链为基础、数字化转型升级为方向的变革成为行业发展的关键所在--技术正加速渗透进零售领域,零售模式也从单一店型到复合业态化。无人便利店、共享无人货架等新零售业态也是基于技术创新提出全新业态并在线下落地发展的商业场景。新渠道模式不断拓展,而在传统零售业中,经营成本与人力成本居高不下也成为制约企业创新发展的重要因素。
3、成本是不是会降低?
京东相关负责人表示,无人超市通过技术升级和降低运营成本解决用户痛点,通过自助购物、支付等服务实现更好的用户体验,并且可以通过大数据分析用户行为、精准营销。这种“无人”超市模式,可以说打破了传统超市的固定模式,更方便消费者随时消费和取货。消费者只要靠近超市门把手就能刷卡和结账。消费者购物后只需在 APP上点击“立即结账”即可使用结账,整个过程无需人工参与。同时,“京东无零售小店”采用的无人店商品数量最多、品类最全者商品组合;可以通过大数据分析来实现不同商品和价格水平的合理匹配。
4、为何需要无人超市?
无人超市的一个优点就是节省人力成本。当人们去超市购物时,不需要再把东西拿到门口,通过手机扫描就能完成支付或扫码支付。所以,即使没有店内人员帮忙,也能很好地解决商品问题。这一点尤其对于没有时间自己去外面买货而且有时间精力还不想去排队买单的消费者来说尤为重要!
5、京东怎样看待这一行业?
无人超市是新零售形态,未来可以继续发展下去。京东方面表示,无人超市,不是纯的新零售,而是一种业态创新。无人超市不是零售,而是把技术和商品带入到了零售场景,而不是传统零售场景中去。未来零售一定是基于人、基于数据模型的,因为没有传统零售业中人、货和服务作为主要的基本单元;所以说没有所谓的技术也就没有所谓的场景,就没有人。同时,这一技术如果在市场上能够得到更好应用,也是我们不断要探索和尝试去做到的事。京东会通过更多类似这样一些场景来做一些尝试。因为我们做了很多年了,就是做一个场景创新,一个人想要解决或者改善一个商业或者制造业的问题或者说解决问题。
6、未来的市场格局如何变化?
目前比较常见的就是无人驾驶,但是因为驾驶人经常面临各种危险,而这种驾驶人有很大缺陷。同时,随着无人技术的发展以及普及,这些市场必然也将会被竞争所取代。因为一个超市,就好比一家店一样,一个人的效率就是整个店里面的效率。而无人超市则是在节省了人力成本的情况下提高了效率并且提高了利润。而对于无人超市而言,其实对于传统超市来说,在人员配置上也有很大限制:比如员工往往要达到一定的数量和水平才能满足一个超市人需求和经营效率的需求等。而在这些情况下,无人超市或许就能利用高效率解决这一问题。
7、盈利模式如何创新
随着互联网的发展,新零售的概念也被越来越多的人所接受。但是,在新零售业面前,传统的商业模式是否还可以继续坚持下去呢?首先,如果你想要生存下去,必须要有盈利模式来支撑才可以实现。在很多人看来,这个行业其实都是低效率的经营模式。而这恰恰是现在的一大痛点。无人超市作为一种新型的零售模式正在兴起。其次,随着社会劳动力不断地下降,如何能增加收入是一个大问题。有分析认为,无人超市或可以解决上述问题后便可以增加收入。而盈利模式的创新是解决问题最重要的一个环节。目前无人超市盈利模式有:利用大数据进行精准营销;无人货柜租赁、线下会员、线上线下结合;自有品牌建设等(如无人超市);广告宣传等。