现在超市市场，人工、水电和房租费用已经成为了影响门店经营的主要成本。在我看来，人工和水电价格高低的直接原因是销售情况。而这两项，只是门店经营中的一个环节，从本质上说，水煤价格也可能影响着利润。这里我将水煤表和门店经营情况做了对比分析：水煤表的基本功能主要是计算水、煤等日常消耗。如果不考虑营业时间和节假日等因素，我们可以看出：大部分超市水煤表都处于较低水平，特别是节假日期间。

1、水煤价格对比

在销售期间，水、煤价格分别为6.50元/吨和5.20元/吨。按照门店月销售任务1000个、每个月水煤消耗3.4吨来计算（日均销售800-1000):由于销售强度的不同，水、煤消耗有可能会有较大变化。所以如果单纯计算日均消耗的话，则水煤价格可以忽略不计（仅限节假日期间）。

2、人工成本分析

人工成本指的是门店经营中产生的成本，包括人工工资、社保、福利等。下面以每月工资支出情况为例。以某连锁商场为例：

3、租金成本分析

如果说人员工资主要是指店内人员，那么租金就是租金以外的所有费用。租金包括：房租、水电费、天然气费、空调费等。这里我们将水及煤的总费用作为租金计算模型。根据上述计算结果，我们可以看出：人工成本占门店营业成本的64.5%。所以说人员成本在门店运营中占据着十分重要的地位。那么，门店对于水、煤等商品运营成本有哪些影响呢？

4、结论及建议：

从以上数据可以看出，大部分超市水煤表水平都比较低，特别是节假日期间，甚至低于20%,这与超市目前的经营情况是分不开的。我们在日常经营中经常会遇到这样的问题：一位顾客很少光顾，但是却总是希望店里能多做一些促销活动，就会到水煤表上去充值和购买流量、价格最低的商品。二位顾客也就比较单纯地以为水煤表不会自动产生消费，往往有很多“意外”。所以，笔者建议：可以在门店内设置一个自动计量水煤表和一个相应的销售报表来计算门店的用水耗。这样既可以为顾客提供便捷的消费选择，又可以使销售报表更加规范和准确。