澳大利亚葡萄酒行业的劳动力成本已经被广泛地讨论过,但具体人力成本的高低,在业界一直存在争议。但是在过去数年中,有一个大趋势逐渐开始对人们产生影响:越来越多的人会加入到葡萄酒行业。虽然现在可能很少有人关注葡萄酒专业的毕业生,但是随着越来越多的澳大利亚工人涌入葡萄酒行业,有可能一些人还会选择留在澳大利亚。那么问题来了:在过去十年中,哪些人会加入到这一行业中?这些员工会给我们带来什么好处呢?

1、熟练的葡萄酒工人

“如果你想成为一个合格的服务员,你需要会做红葡萄酒酿造工作,但如果你想成为一名厨师,你需要有足够的烹饪经验,并且对葡萄酒行业熟悉到能够做出完美的菜品。”我发现,在澳大利亚的很多地区都有这方面的培训课程。因此从2012年开始在维州以及昆士兰州开始为当地的餐馆和酒店提供服务员培训,旨在培养一批合格的服务员。从那以后每一年的培训人数都有很大的增长和提升,这是一个持续的趋势。如果你想成为一名合格的服务员,那就要具备一定的烹饪经验和烹饪技巧!同时还需要学习如何使用餐具以及使用勺子进行烹饪等一些技能和知识。这一点也是为什么很多在澳大利亚工作的人可以获得不错工资以及其他福利的原因。

2、来自不同地区

对于大部分澳大利亚的人来说,移民是最好的就业方式。因此,从某种意义上来说,葡萄酒行业的从业者与他们的家乡是紧密联系在一起的。比如,一名来自塔斯马尼亚(Tasmania)的女员工,就会与其家乡的男性员工一起从事葡萄采摘工作。此外,由于塔斯马尼亚的葡萄园面积相对较小,这里也为一些愿意进入塔斯马尼亚地区的外国工人提供了较好的就业机会:这些外国工人都居住在塔斯马尼亚当地的乡村中。当然,对于部分中国人来说,也许在中国无法找到合适的工作或者无法参与到当地葡萄酒行业中来,这也是为什么不少中国人愿意留在澳大利亚工作的原因所在。

3、希望进一步学习,并在当地就业的毕业生

葡萄酒相关的专业,可能并不像很多专业那么受欢迎。但大多数人会继续学习一段时间,因为在该领域里还需要不断地练习和提升。与此同时,有很多应届毕业生加入到葡萄酒行业中,而这些学生毕业后往往也有一份不错的工作。这就是为什么越来越多毕业生会选择加入这个行业和工作。为什么?在过去的十年中,澳大利亚的葡萄园已经经历了大发展,葡萄树有了越来越大的规模。这不仅让葡萄酒职业变得更加复杂和多样化,而且也为当地居民提供了更多就业机会。