在如今超市的经营中,人力成本是最大的支出,在超市中也是一个不小的开支。一般情况下,员工工资越高,超市的人工成本就越大。而在人工成本增加情况下,一些超市通过有效减少经营人员及其工作时间的方法来减少人力成本。那么如何提高人力成本呢?本文将为大家分享一些有效减少人力成本的方法,供大家参考。
1.人员减少流程化
现在,很多超市的经营人员在购物时都习惯于走马观花式消费。其实,对于超市而言这种流程化管理对提高效率非常有帮助。如果你的员工每天有很多,你不会知道如何为顾客提供服务,这将浪费你大量时间和金钱。如果他们一直待在你的位置上,你的工作将会很难做出正确结果来。而且随着你工作能力和经验的不断积累,你会发现问题并解决问题的能力也会越来越强。
2.人力投入减少标准化操作
在过去的几年中,我国超市行业的许多企业在不断地降低人工成本。根据中国连锁经营协会公布的数据显示,截止到2016年上半年,我国商业企业已经超过100万家。然而通过对行业数据摸底后发现:在我国经营一个超市平均需要3名员工,最少也要3名销售人员才能完成工作,每天人均工资超过2000元。所以超市经营者应在节约人工成本方面做出努力,例如:减少标准化操作。一家大型超市在去年4月份开设了3个不同面积的门店;开业前在一个月内从超市获得收入为40万元;一年之内为员工支付社保金额为60万元,并发放奖金、福利合计30万元左右。因此超市为了实现盈利需要把成本从租金、工资中支出以及管理费用等其他费用中减除。因此,通过增加一些人来达到降低人资成本从而降低人工成本。而最简单的方法就是为员工支付相应的工资。
3.对店内员工管理制度优化
一些地方的超市由于管理制度的不完善,给员工带来很多实际问题,从而也就增加了成本。比如对于普通员工来说,一个月就能拿到6000元以上的工资。而对于一些业绩很好的员工,也并不是那么多人。超市在管理上要根据实际情况对这部分人进行调整。比如对于员工,如果他们工作认真、兢兢业业做到最好,那么可以将工资提得更高一些。如果工作绩效不好怎么办呢?对于管理不好的下属,可以采取辞退或者不安排其工作岗位、调走的办法来解决,减少劳动力成本。当然是这样做也要根据公司自身的发展需求采取合适不适当调整制度。
4.采用多种形式的管理手段
在传统的人力管理方法中,员工对企业拥有一种被动、消极的态度,他们习惯于以自我为中心,缺乏企业沟通与协调,没有将企业作为自己的目标。如果不能与消费者进行有效沟通,他们就会在情感上远离超市。其实,这是一个错误的观念,管理者不应该以个人行为来改变超市的发展状态。即使用工资替代品销售也应该采取一些非强制性的措施来降低成本。而从外部看来是积极的信号,而从内部来说是消极后果。一是直接影响企业经营效益;二是影响企业形象;三是影响内部工作人员个人发展;四是影响对企业本身的经济效益;五是影响社会道德;六是影响经济效益;七是影响市场秩序规范;八是影响企业形象及信誉等。超市要改变传统经营观念应该改变其管理方式和思路。通过多种形式让员工主动学习技术,提升经营水平、创造更多价值及获得成功机会等手段来达到减少成本的目的。如:对员工进行培训、提高其工作技能与素质;提高收入水平等方式来不断增强企业竞争力;加强内部管理和企业文化建设,以更好地适应市场竞争的需要及对顾客服务和社会责任要求以达到员工队伍稳定发展目标等。通过多种方式来对管理进行改进和创新:一是提高员工的思想素质,增强适应能力;二是加强对企业经营目标、工作计划、经营目标等方面的决策能力;三是建立规范有效且易于操作化应用的企业制度流程;四是推行绩效管理理念及标准体系等形式来提高组织效率。通过改善和降低人力成本提高员工福利、加强企业文化建设、增强超市凝聚力,使超市更好地为顾客提供商品和服务等管理手段来保证员工绩效工资正常发放、让员工在自己身上得到合理地投入获得最大回报等相关内容中都可以有效地降低人力成本!因此采用多种形式促进人力管理水平有成效地工作以提高商品价格、经营效益,提高顾客满意度为目标。这不仅会减少人工费用,还会大大节约购买商品以及服务的时间成本和精力成本。此外,超市还可以采取多种方式来调动经营人员的工作积极性和创造性。采用