在酒店业，人力成本是十分重要的一项工作。很多酒店老板都知道酒店人工成本占比较高，但对其了解多少呢？应该怎么算呢？一般情况下我们都会采用人工占比的方法来进行计算酒店人力成本的。那么该如何计算呢？

1、酒店的人工成本占比，其实是由企业内部两个部门员工的比例来计算费用的。

计算方式是：前台按每5天平均人数算人工成本，中台按每5天计算人工成本；行政、客房、厨房各按每5天计算人工成本。其中，客房的员工人工成本占比是计算其总成本中的主要部分。人工成本占比=部门平均工资/总客房数×40%+(人工+折旧)/总成本÷(1+20%)×100%×（员工平均工资-员工自雇员工部分）这里是“自雇员工”在计算人工成本占比时使用的，因为酒店中台一般都是直接雇佣员工来工作这就是酒店人力成本占比就比较高了。

2、将两个部门内所有员工所占岗位总数，按照岗位来进行排序。

如岗位总数=(1-3)×岗位数×人员总数。如：综合管理部：经理1名、主管3名、厨房1名、洗碗工1名。

3、然后根据工作内容就可以得出一个数据，也是一种成本计算方法。

酒店人力成本的计算是基于酒店运营，包括人员的工资和福利成本。但不包括酒店的销售成本和营销的成本等。而员工工资和其他各项成本会在每年一次或者两次的工资发放中都会被计入酒店财务当中。所以说我们可以根据不同项目进行平均、差异化计算。如果是比较固定工资项目，那么人力成本会占到总利润的一定比例。所以说这也是酒店人力成本占比计算方式。

4、计算结果在这几年已经有很多大企业采用人工占比的方法来计算人工成本。

但这个方法对于财务人员而言，存在一定的误差。因此为了避免这种误差的产生。我们在计算人工成本时是将酒店经营期内所有员工的薪酬计算出来的，因此计算出来的结果是准确的，只是因为它有误差。如果计算出来有偏差可以做相应的调整。

5、当这个方法使用时，因为计算了员工人数，所以会产生很大的误差。

所以，这个方法并不适合所有的酒店。在使用的时候一定要注意合理安排员工的工作时间。还要注意在酒店招聘员工的时候一定要去招聘高素质的人才来补充酒店的人力成本。那么有什么方法可以让酒店的人工成本占比降低呢？当我们在进行人力成本占比统计时，我们应该注意哪些事情呢？

6、然后是人工成本占比这个数据是不准确的，毕竟这个也是一个趋势。

人工成本占比是用来衡量酒店人力成本占比的一个指标。但这个指标的确定一般情况下是通过计算得出的。那么到底是多少呢？下面我就来具体说一下。在进行人工成本占比的计算时，一般采用人工成本占总收入比重作为衡量指标，但是这一方法也存在一些不准确的地方，比如有些企业的人工成本占比不能反映出酒店的经营状况和整体情况。在计算人工成本时只能采用人工占比来计算，而并不能全面衡量某个部门和某个员工占多少比例。所以如果你想知道一家酒店员工工资占多少才是最合理的吗？相信很多酒店老板对此都有自己的见解。