中国酒店行业蓬勃发展，尤其是高端酒店行业的发展。为了更好地为人民服务，更好地满足人们日益增长的美好生活需要，很多酒店也都开始招聘员工了。如果你是刚刚毕业的大学生们或者已经在城市里工作多年的酒店工作者一定对您的用工情况很熟悉吧？对于你们来说，如果您选择酒店工作你会考虑招聘员工吗？在这个竞争激烈的行业中很多人可能是没有去过这样一个城市，对周围有很大需求，酒店业很发达。而且酒店行业中，人才永远是稀缺资源。那么在面对各种情况的时候，我们应该如何招聘来呢？

1、了解酒店的需求

有很多人，甚至是刚毕业的大学生都没有去过酒店工作，所以他们对于该酒店的员工需求不是很清楚，如果想要一个酒店员工就必须要知道该怎样去找了。这和公司找工作一样，首先需要了解这家公司是做什么类型的酒店，还有这家餐厅是需要什么样的员工。这样才能够通过自己的专业知识去挖掘这个企业应该发展何种类型的饭店。然后再根据这些招聘信息来选择一个合适自己公司的合适的酒店员工。一般情况下，建议大家应该在毕业后就到公司里开始做起了，因为酒店需要那些专业技术知识过硬且对岗位感兴趣的人才。

2、关注行业动态

近几年来，酒店行业不断发展壮大。这也为酒店人才招聘提供了广阔的发展空间。除了经济型酒店的人才之外，其它如星级酒店、大型商厦、商务楼宇、五星级旅游饭店等都具有一定高附加值的特点。因此，这些单位都对人才的要求很高。同时由于它们大多在商务区周边或近郊，因此又不与城市其它单位共享经济资源。所以，与单位进行人才交流时，要尽量以工作地点为中心进行选择，尤其是对一些经营情况不太好或正在准备转行的单位要多加注意，如经济型、中档等单位，应选择距离其最近人员较少而又不会对人才产生太大影响的单位。这样不但可以让应聘者更加全面了解招聘单位的优势、缺点，也能为其以后顺利就业提供帮助。

3、注意招聘方式

酒店招聘一般采用的是现场面试的方式。当然，也可以采用网络面试的方式。网络招聘主要是方便快捷，而手机面试则由于成本较低往往在第一时间收到求职者的反馈，如果招聘方采用手机面试会有一定不足的地方。因此在招聘过程中，应该选择合适的手机软件和适合自己的方式去应聘，这也不会给应聘者造成什么困扰。

4、制定招聘计划

首先，应根据岗位的要求、应聘岗位的要求、岗位所需者所能提供的条件和技能，制定出符合该岗位要求和技能要求的招聘计划。其次，应根据本企业的实际情况，制定招聘计划。从招聘计划中，了解招聘职位本身所需的技能水平、工作经验和对应聘人员本人的吸引力等。招聘计划应根据不同岗位，从一定程度上对应聘人员做出考虑。当然，该计划必须全面详细，而不能笼统。例如：年龄、性别、技能、所从事领域、学历等。