随着酒店行业的不断发展,酒店管理公司的规模也不断壮大,人力成本将会是酒店行业中一个很重要的支出,这会直接影响到酒店运营成本甚至盈利。因此有很多公司都在采取各种方式来降低人力成本。其中有一种比较简单方法――管理人员雇佣服务外包。但是由于管理人员的流动性较大,所以如何合理组织员工工作和提高员工的工作效率也成为酒店从业者头疼和亟待解决的问题之一。下面将为大家介绍一下如何降低用人成本,提升员工工作积极性。
1、适当提高薪酬
酒店管理公司需要降低人力成本的一个重要因素就是提高人员的工资水平。合理提高工资水平可以给宾客提供更多的选择空间和更好的机会来提高员工们的积极性。可以利用多种渠道去提升员工福利待遇。如:定期组织员工外出旅游及大型活动等。提高工资能给管理者以更多利益,使其有动力做好酒店的管理工作。但也要注意:一定要根据经营情况以及市场情况来适当调整!如果工资过低会让员工产生挫败感而导致员工降低对自己的工作热情(从而影响到工作效率);如果在酒店中降低工资,甚至可能会对酒店工作产生不良影响甚至产生解雇的念头。所以酒店管理者应该结合现实情况,结合宾客需求合理地提高员工工资水平,为其创造更多发展空间和保障,降低员工成本等其他成本。
2、采用合同用工形式
如果酒店需要大量的员工,建议酒店采取合同用工的形式。这是一种简单且有效的用工形式。只需与酒店签订一份劳动合同或者劳务合同(劳务协议),该员工就是酒店员工,酒店只需按照双方的约定支付相应的报酬。只要不出现拖欠员工工资就可以了。只要能提供给员工劳动就可以享受该员工个人的所有福利和待遇。这样不仅可以降低酒店的用人成本,而且员工在工作中也能够得到充分的发展机会、保障和权益,避免酒店出现人才流失等情况。有利于酒店管理人员集中精力,提高工作效率。也是酒店管理公司一种节省人力成本的方式与方法。
3、合理的薪资结构
由于员工薪资水平与其工作强度、个人努力程度密切相关,因此酒店需要通过一定的方式,合理的薪酬结构。例如,适当提高中高级酒店服务员月薪标准,同时还要根据酒店发展和经营情况、业绩和提成情况进行动态调整;还可以制定绩效考核指标及量化标准,并采取科学的方式考核标准,来激发员工工作的积极性。为企业制定合理的薪酬体系,在一定程度上是帮助员工实现自我价值和促进企业发展。并且企业可以根据不同时期或者行业对各个岗位员工薪酬进行动态调整;还可以根据服务水平动态调整薪酬结构;提高薪酬档次时需要进行内部晋升。
4、提高员工积极性
在酒店管理中,提升员工积极性的方法有很多,其中一个重要的方式就是对员工进行培训。一个企业在发展的过程中可能会出现一些问题,但也有可能是因为出现了员工的问题。因为只有让他们才能知道他们如何与他们管理团队。此外还需要让员工意识到如果他们不努力工作就要被辞退的事实。如果你不努力赚钱或者你想要提高员工积极性就必须通过一些方法来提高他们。这些方法可以通过增加奖金。但是必须注意保持每个管理者身上都有自己管理团队和员工的方式。因此酒店管理公司应该制定一些规则来激励他们完成工作。虽然他们可能并不能真的按照公司要求来做,但是通过合理执行会让他们变得更好。
5、建立健全激励机制
酒店行业管理公司应当完善酒店员工的薪酬激励机制,根据员工的贡献,以不同的标准给员工发放相应的报酬。员工是酒店经营生产活动中最积极主动性最强的一群人。对他们有什么激励,才能产生积极性。对于工作积极的员工应当给予相应的奖励,激励员工工作更积极努力。从而使酒店员工更好的完成酒店的经营目标。这是降低人力成本最有效的办法之一。
6、制定薪酬方案
在薪酬管理方面,一家好的酒店会根据其经营规模和不同岗位的特征制定不同的薪酬方案。首先要保证员工绩效,然后根据绩效制定出薪酬方案。在薪酬管理中,要有很强的竞争意识。在制定薪酬方案时,不要只考虑员工对公司的贡献。对于员工的技能和经验也要进行相应的激励。只有这样才能激励到员工去努力去做好自己最擅长、最有潜力达到的事情。否则,员工都是很少会有动力去做自己擅长做的事情,因为他们知道工资也不会高到哪里去。