餐饮行业的竞争非常激烈,随着餐饮行业的不断发展以及人们生活水平的不断提高,人们对餐饮质量的要求也越来越高,所以说现在餐饮门店的竞争也越来越激烈,那这个时候该如何做好人力成本呢?今天和大家分享一下自己店铺人力成本在店内的占比。...
餐饮行业的竞争非常激烈,随着餐饮行业的不断发展以及人们生活水平的不断提高,人们对餐饮质量的要求也越来越高,所以说现在餐饮门店的竞争也越来越激烈,那这个时候该如何做好人力成本呢?今天和大家分享一下自己店铺人力成本在店内的占比。...
餐饮行业人力成本控制是个系统工程,任何一家企业,都离不开人力成本控制的支撑。餐饮行业里的人力成本最基本的指标就是人工成本,根据工作情况给出合理岗位配比。餐饮管理公司一般都会制定人力成本最低比例,这个比例就叫最低人力成本比,也...
作为餐饮企业,人力成本是必不可少的一部分。它的好坏直接关系到餐饮企业的成败。作为一家提供餐饮服务的公司,人力成本一般包括员工工资、房租、水电费、餐费(含水电等)、劳务费等几部分组成,其中员工工资和房租是餐厅最为重要的两大费用...
作为餐饮连锁的后起之秀,海底捞凭借其自身的良好口碑、低廉的价格、独特的服务赢得了市场。随着人们生活水平的提高,生活质量不断地提高,消费者对于食品健康和安全上更是严格要求。而对于餐饮连锁来说,其人力成本控制至关重要,良好的人力...
餐饮业作为传统的劳动密集型行业,人力成本是必不可少的,在成本中占比最大的就是人力成本。在中国大部分餐饮行业的员工工资都为正数员工,平均员工薪资水平大概在3000-4000元/月左右每月,根据地区不同而有所不同。北京等一线城市...
餐厅作为餐饮业的一个重要组成部分,其经营范围和服务内容是有很多种的。例如一般人比较喜欢吃的甜品,就是餐厅主要经营的一种甜品项目;还有常见酒水、饮料、点心,这些都不需要自己去购买;然后一些比较重要的服务项目如:打包、叫车等等这...
大家好,我是有一颗想把自己学到的知识分享给大家的心理。人力成本是每一个行业都必须要考虑的成本,包括工资,福利待遇,办公环境等等。目前餐饮业的人工成本占到营业额6%-10%左右,随着市场需求的不断增加,餐饮企业在选择员工时,也...
餐饮行业是一个典型的劳动密集型行业,一个餐厅的人力成本占到餐厅总营业成本的80%以上。为了让企业减少人工成本,提高利润,很多餐饮企业都会采取人员外包的方式来降低人力成本。那么人力成本该如何计算呢?下面就为大家详细的介绍一下餐...
餐饮行业属于典型的劳动密集型,用工成本高,人力成本占到了营业总成本的50%以上。但是很多人对人力成本的计算都不太了解,觉得只要是做餐饮行业,就一定要有人力成本计算公式。因为一家餐厅开在一座城市是需要人员的,那么就需要有厨师、...
随着中国经济的发展,现在餐饮业发展迅速,竞争也越来越激烈。在这竞争这么激烈的市场中,如何做好人力成本的预算很关键,有很多餐饮企业还在抱怨自己招了那么多人,却没有花足够的钱。作为餐饮行业从业者,我们一定要有这样一个概念——“人...